爱尔兰最有名的美食有哪些 那些好吃到流口水的美食盘点

　　爱尔兰的美食因这里的自然环境变得更加令人垂涎，爱尔兰的气候温和湿润，很适合耕种养殖，所以这里的食材都特别新鲜美味。那么，爱尔兰最有名的美食有哪些呢？下面一起跟小编来看看吧。
 

　　从三叶草和橡树棍到小妖精和可爱的调皮鬼，有太多的陈词滥调修饰过爱尔兰这个国度。当你抵达时，你会发现绿宝石岛的确是西欧的一块珍宝。

　　爱尔兰的传统饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边，故有很多新鲜的海鲜食品，海鲜类料理也很多。

　　爱尔兰人平时习惯吃英式西餐，用餐习惯使用刀叉，他们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们所偏爱；乐于喝清汤，喜欢在餐桌上配备多种调味品；同时，他们对中国的苏菜、粤菜也很喜欢。

　　爱尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究，当友人来访坐定后，先让客人一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒，然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。

　　传说，闻名世界的吉尼斯世界记录，正是爱尔兰人喝着吉尼斯黑啤酒，吹牛打赌时创造出来的。

　　黑麦啤酒

　　爱尔兰以健力士(Guinness)黑麦啤酒而闻名，是一种用大麦芽及蛇麻子酿制而成的黑麦啤酒，浓烈的焦味与饮后甘醇的口感，是搭配爱尔兰美食的最佳饮品，深受爱尔兰民众的喜爱。

　　黑麦啤酒有很多种喝法，加上咖啡奶酒后味道特别香甜顺口，是许多来爱尔兰旅游的游客必尝的独特味道。

　　爱尔兰海鲜

　　爱尔兰四面环海，因此海鲜在饮食结构中占了很大的比重。

　　用肥美的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼所烹调的海鲜菜让人赞不绝口，尤其是土豆饼配熏三文鱼，这一爱尔兰的经典菜式是在每一块土豆饼上都放上熏三文鱼，再在上面涂上奶酪，味道鲜美，再佐上一杯当地产的黑啤，持久回味，难以忘怀。

　　爱尔兰咖啡

　　爱尔兰咖啡是于1940年由Joseph Sheridan发明的，如今早已享誉全世界，它是一种含有酒精的咖啡，由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合而成。

　　选用爱尔兰本土独有的威士忌和咖啡豆，用可以烤杯的耐热杯，去除烈酒中的酒精，让酒香与咖啡更能够直接的调和，古老而简朴，有着浓浓的爱尔兰情怀。

　　爱尔兰传统早餐

　　爱尔兰传统早餐极为丰盛，和侍者说“Full Irish”，示意我们要全餐。

　　黑香肠是用猪血和燕麦混合制成的，白香肠则是猪肉加入谷物，同样都是美味兼顾健康的美食首选。

　　嫩煎的蘑菇是那样的鲜甜可口，马铃薯制成薯饼或薯条，鸡蛋有煎蛋、炒蛋和水煮蛋等多种烹调方式，面粉和奶油混合后再加上苏打粉等其自然胀开，吃起来口味清淡，抹一层厚厚的奶油，再好不过。

　　其他还有熏肉、培根、黑布丁、白布丁、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和芝士等多种选择。这样一份早餐，足可以令人大半天都不会再想别的了。

　　爱尔兰土豆泥

　　这是一种独一无二的用土豆做原料的爱尔兰菜肴，已经世界闻名。通常情况下用切碎的甘蓝和绿色卷心菜以及热的土豆泥混合在一起。

　　传统的做法里还会放一些小东西，来看看吃的人谁能够结婚或者发财。

　　牧羊人派

　　土豆、肉末、蔬菜的混合物，味道堪称完美。

　　牧羊人派做法非常简单，但是却十分美味。一定会让你所爱的人吃的笑逐颜开。还可以充分利用没有吃完的烤肉。

　　培根卷心菜

　　这是爱尔兰人最喜欢的菜肴之一，尽管爱尔兰人最经常吃的是意面，但是培根卷心菜无疑在每个爱尔兰人心中都占据一席之地。

　　爱尔兰炖肉

　　没什么比爱尔兰的炖肉更加美味的了。爱尔兰有着绿岛的美称，因为全国草地遍布，生机盎然，当地的牛羊就拥有了最完美的饲料，所以爱尔兰的肉类相当棒！

　　烹制出的食物卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味，在爱尔兰留学、移民、旅游的朋友对这类菜肴也是赞不绝口。

　　传统做法是用嫩羊肉，加上土豆、洋葱、西芹以及其他蔬菜。自从凯尔特人踏上翡翠之岛的时候就有这道菜了。