如何正确喝红酒

如何正确喝红酒

合适的喝红酒的方法是：

一： 喝红酒要喝常温的，倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥红酒的味道，另红酒中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。

二： 白葡萄酒可以冰后喝，但不有将冰放入酒中，这样会冲淡酒的味道。

三： 千万别再喝时加雪碧啊，好的葡萄酒将糖粉提炼出来是不容易的，再加入糖你的钱就白花了

下面再提供一个正规的喝红酒的规则，既然是规则吗，就不免繁琐，如果你想了解真正的喝红酒的规矩，你可以花时间看看，不过，我始终认为，这样的规则是高级调酒师琢磨出来的，太啦。

仅供你参考啦

1. 拿酒：

红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度的手心远离酒瓶。

2. 倒酒：

红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

3. 摇酒：

摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味限度地挥洒出来，香气四溢。

4. 醒酒：

这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。

5. 喝酒：

的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。

喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。红酒可以饭前喝，可以饭后喝。还是口腔里留有的味觉。