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文章目录一、冬至的传说二、 冬至养生吃什么蔬菜 三、 冬季养生保健知识 冬至的传说 1、冬至吃馄钝的传说 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
2、冬至吃狗肉的传说 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。 3、冬至吃赤豆糯米饭的传说 在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。 冬至养生吃什么蔬菜 1、冬至养生吃包心菜 包心菜也就是我们经常说的包菜、圆白菜,所以每个地方的叫法不一样但是东西都是一样的。这个时候它和大白菜一样已经大批量的成熟了,但是价格跟白菜的价格差不多也很物美价廉。它维生素c的含量竟然比西红柿高3.5倍,钙的含量比黄瓜高2倍,所以别看圆白菜的个头小,它的营养价值很高呢,所以以后再食用蔬菜方面可别再忽略它了哦。
2、冬至养生吃菜花 菜花是大多数人的最爱,虽然大家都知道菜花是蔬菜肯定会对身体好,那么具体有哪些营养价值却知道的人很少,菜花虽然负责满足我们嘴巴的食欲但是它的营养价值也不可忽视的,菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a 75%以上。维生素c的含量竟然比橘子还要高出两倍,所以以后我们吃水果的同时也不要忘记了在饭桌上营养价值很高的菜花哦! 3、冬至养生吃芹菜 芹菜更是大家最为认识的蔬菜,而且饭桌上几乎每天都可以吃到,芹菜还有降低血压的功效,所以一般血压高的朋友经常吃芹菜,而且冬至这个时候老年人血压疾病会增多,所以经常食用会起到预防效果。芹菜还有很多我们不知道的营养比如说它可以平肝健胃,能兴奋中枢神经,还有祛痰作用。所以可以经常食用,但是有的人该问了芹菜降压,我们血压正常的人或者血压低的人怎么办呢?大家不要慌,芹菜降压效果跟药物肯定是不能比拟的,只要吃的适当是没有问题的。
冬季养生保健知识 1、 冬季养生保健知识 有防寒措施 一般家庭居室,室温宜保持在15qc-2ooc。在低温环境中,要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿,保持干燥。手脚部位不可缚紧,以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。 2、 冬季养生保健知识 有强身健心 在冬季进行适当的体育锻炼,既可舒展筋骨,流通血脉,又能增热保暖防寒。对中老年人来说,冬季锻炼以室内为主,天气晴好时可到室外散步、打太极拳、做保健操,也可跳舞娱乐。但遇到天气不好,如大风、大寒、大雾时则应避免。不宜起得太早作晨练。运动量不宜过大,宜量力而行。同时,还要保持乐观、安定的情绪,不做无谓的精力消耗,做到养精蓄锐,这有益于防治疾病。
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