鸽子蛋的营养成分有哪些

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鸽子蛋的营养成分有哪些

来源:未知 作者:佚名 发布时间:2022-12-31 21:02:09

鸽子蛋的营养成分

鸽子蛋的营养成分有着很多方面,它在治疗一些疾病上,也是有着很好的帮助作用,因此我们在吃的时候,也都是需要掌握一些方式方法,这样我们在吃的时候,才会更加健康,对身体的帮助也会很大。

第一点:中医药学认为,鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说:"甘,平,清热,解毒,补肾益身。"《本草适原》说鸽蛋"久患虚赢者,食之有益。"

第二点:有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,身体变得强壮。

第三点:鸽子蛋Pigeon egg;Dove egg,为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋,被人称为“动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。

延伸阅读:如何制作鱼香鸽子蛋


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