高考生营养早餐食谱大全及做法

小编为您推荐四款适合高考生早餐营养食谱。。。

1[牛奶松饼]

主料松饼粉 (150克) 牛奶 (200ml) 鸡蛋 (1个) 白糖 (20克) 黄油 (25克)

“牛奶松饼，软软的、香香的、甜甜的，是孩子们很喜欢的一种食物，我一般在早餐时制作得比较多，因为不但做起来快手，而且面粉、牛奶、鸡蛋等这些食材都很适合在早餐时食用。”

1 称量好松饼粉。

2 加入牛奶搅拌均匀成没有疙瘩地面糊。

3 加入搅拌好的全蛋液。

4 事先把黄油隔水融化加入白糖搅拌至溶解，待凉后加入面糊中充分搅拌均匀，静置15到20分钟。

5 不粘锅刷上一层薄油，小火加热到四、五成热。

6 舀入一勺面糊。

7 待表面开始凝固并且出现很多蓬松地小气泡。

8 翻面继续煎熟即可。

小窍门：

1：黄油让松饼充满浓郁的奶香味，如果没有也可不加，但口感会稍微逊色。 2：制作时要用不粘锅。 3：全程小火煎制，以免糊锅。

2 [营养丰盈的美味早餐 ——金枪鱼海苔蛋皮卷]

主料金枪鱼罐头 (1盒) 胡萝卜 (1根) 黄瓜 (1根) 海苔 (2张) 鸡蛋 (2颗) 面粉 (100g)

调料油 (1茶匙) 盐 (1/2茶匙) 沙拉酱 (2茶匙) 厨具平底锅

“都说美食是会带给人愉悦感的，我感觉，一天之中早餐体现这种愉悦来的更为明显。 一个细心的大男孩，在洒满阳光的清晨为心爱的女孩，准备一份丰盛而健康的早餐时，不管是一年还是一辈子，都没有比这更浪漫的事情了。一位细致的妈妈，天不亮就起床，为上学的孩子和上班的爱人做一份精致的早餐，一家人围着桌边享受早餐时，还能有什么比这诠释幸福，更加形象。”

1 胡萝卜，黄瓜切丝待用;

2 面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀;

3 平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出;

4 烙好的蛋饼，平铺的干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。

小贴士： 1、最后切份儿时，慢慢锯着切，一刀切的方式容易变形; 2、面糊中放入油，可防治摊饼时，底部粘锅。