电紫砂锅有毒吗

在以前，砂锅是人们用来熬煮汤药用的，现在不少的人用砂锅来煮营养汤，砂锅熬出的汤类不仅营养丰富，而且口感极好。目前因为住的都是居民楼，无法生火来使用紫砂锅，所以电紫砂锅逐渐出现在人们的视野，并受到了很多人的关注，不仅操作更加方便简单，而且更适合现在这种快节奏的年轻人的生活方式，可是电紫砂锅有毒吗？这是人们比较担心的一个健康话题。电紫砂锅是什么做的一般的砂锅的制作器材主要就是施釉，而施釉是含有一定的铅的，铅是有毒物质，所以人们觉得砂锅是有毒的，其实电紫砂锅是不含施釉的，所以其本身是无毒的，可以放心使用电紫砂锅。当然如果你买的不是电紫砂锅的话，那么没法确定其本身是否有毒，因为市场上有很多假冒伪劣产品，不一定是真的紫砂泥所致的电紫砂锅。

电紫砂锅是陶器的一种，相对比其他有机材料或者金属材料做成的砂锅更卫生、安全，而且含有一定适量的氧化锰和氧化铁成分，是一种相对成熟的生产方式，而且合格的含量是不会对人体有影响的。紫砂在1000多年前就已经被使用与炊饮器具，并且是相当普遍的使用，所以是不会含有任何对人体有危害的因素的，可以放心使用紫砂类制作品。在《本草纲目》这本医术之中就有记载，优质的紫砂泥其实是天然优质的五色石脂，也是紫砂矿的组成的重要原料之一，五色石脂就是紫砂锅保健养生功效的主要作用，而且五色石脂的好坏决定了紫砂制作品是否质地好，所以电紫砂锅是无毒产品。如何选购市场上我们不难见到售卖电紫砂锅的摊位或者电器类专卖店，有些价格便宜有些电紫砂锅的价格就会比较贵，其实就是和紫砂泥有关，质地好点的电紫砂锅就会相对比较贵，因为好的紫砂泥比较难找，而且制作工序会相对繁杂。有些人觉得既然都是电紫砂锅，价格高低没事，只要是紫砂的就行，其实质地好坏也会对熬出的营养汤有一定的影响，所以选择电紫砂锅的选择一个中等的价格即可，太便宜质地不好，太贵了反而容易被欺骗。 推荐阅读：黑心“土榨油”致癌物毒性是鹤顶红68倍

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